Sleman, IDN Times - Menjelang iduladha, ada 38 ribu lebih sapi potong yang disediakan untuk memenuhi kebutuhan kurban masyarakat di Kabupaten Sleman.
Menurut Kepala Bidang Peternakan Dinas Pertanian, Pangan, dan Perikanan (DP3) Kabupaten Sleman Harjanto, pihaknya tidak memasukkan daerah asal sapi yang rawan penularan penyakit, seperti antraks, ke daftar cekal.
Kepada IDN Times, Harjanto menjelaskan bahwa sebanyak 38.802 sapi potong yang disediakan untuk memenuhi kebutuhan kurban masyarakat di Kabupaten Sleman. Untuk jumlah kerbau juga domba, ia mengatakan ada 23.480 ekor dan 38.167 ekor.
"Asal ternak dari kabupaten tetangga dan ada yang dari kabupaten di provinsi Jawa Timur dan Jawa Tengah," ujarnya pada Rabu (7/8).
Lebih lanjut, Harjanto merinci daerah asal sapi yang dimaksud meliputi Klaten, Boyolali, Wonogiri, Magelang, Kebumen, Bantul, Gunungkidul, dan Kulon Progo.
Ia mengatakan pihaknya tidak memasukkan daerah asal ternak yang rawan penularan penyakit, misal antraks, ke daftar cekal saat mendatangkan hewan tersebut.
"Pembelian ternak asal luar Sleman, disyaratkan disertai dengan SKKH atau surat keterangan kesehatan asal ternak. Ketentuan seperti itu," katanya.
Ketika hewan kurban telah dipotong dan hendak didistribusikan, Harjanto mengimbau agar warga memakai wadah yang higienis.
"Terkait dengan kemasan membungkus daging, imbauan dengan menggunakan wadah yang higienis," terangnya.
Ia pun mencontohkan masyarakat dapat menggunakan daun, besek, atau plastik.
"Yang penting diperhatikan kebersihannya. Bisa pakai daun, besek, atau plastik," ujarnya.